Le développement d'idées, les solutions à tous problèmes posés sont une motivation constante
pour l'équipe Catalyse.
L’équipe de consultants de CATALYSE, composée de professionnels des métiers de l’hôtellerie est
en mesure d’aider à la mise en œuvre de « démarche qualité », de « démarche HACCP » ainsi qu’à l’élaboration de Plan d’Action Commerciale.

LE CHALLENGE HYGI'ALYSE
Un prix CATALYSE récompensant annuellement chez nos clients la plus forte évolution d’amélioration
du niveau de maîtrise de la sécurité alimentaire.
Fondé sur une grille de contrôle des 50 points incontournables de l’Hygiène alimentaire et renseignée
lors de nos actions Hygiène alimentaire au sein des établissements clients.

 

Créé en 1954, Sipca est l'un des premiers instituts de formation : - Séminaires de perfectionnement aux techniques de management - Cycles longs destinés aux demandeurs d'emplois et aux cadres salariés - Formation hôtellerie restauration - Bilans de compétence approfondis.

Le cabinet Catalyse-Tunis fait son entrée sur le marché de l'audit, du conseil et de la formation en Tunisie où les activités du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration requièrent des exigences de qualité et de professionnalisme plus fortes que jamais. Pour faire face à ces nouveaux défis, Catalyse-Tunis mise sur ses propres compétences et sur le Partenariat de Catalyse Pyrénées qui lui assure le transfert de ressources et de savoir-faire nécessaires. Programmes de formation : Hygiène, restauration, cuisine, santé & sécurité, service des étages, qualité.