ACTIONS DE BRANCHE
Avec CATALYSE CFA et AKTO facilitez l’accès à la formation de vos salariés.
CATALYSE CFA vous accompagne dans la mise en place de votre dossier, son financement.
Ces offres de formations concernent tous les salariés des entreprises adhérentes à AKTO (moins de 50 salariés) en Intra ou en Inter.
L’offre de formation couvre toutes les régions et propose des modalités de formation différentes, aussi bien en présentiel qu’à distance via des nouvelles technologies (e-learning, webconférence…) permettant ainsi de se former à tout moment, quel que soit le lieu.
Ce sont près de 3500 actions de formation dispensées par des organismes de formation qui ont répondu à un appel d’offres et se sont engagés à respecter les critères réglementaires relatifs à la qualité des actions de formation.
Ces actions sont accessibles toute l’année, dans la limite des fonds disponibles d'AKTO, aussi bien dans l’organisme de formation qu’au sein de votre entreprise.
Tableau des formations d'action de branche
| Thème | Type | Date de début | Date de fin | Lieu | Fiche | Tarif |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions peuvent être programmées) |  |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2400 €/groupe | ||
| Accueil Relation Client (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nouvelle Aquitaine | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions peuvent être programmées) | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) (14 heures) | Actions de branche | SUR SITE (plusieurs sessions peuvent être programmées) | |
INTRA : 2100 €/groupe | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (21 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieus sessions programmées) | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| Excellence client (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nouvelle Aquitaine | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| Gestion des conflits & des incivilités (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nouvelle Aquitaine | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| LES BASES ET PERFECTIONNEMENT EN CUISINE (21 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 3000 €/groupe | ||
| LES CUISINES DU MONDE | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| LES PÂTISSERIES | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| METTRE EN PLACE LA RÈGLEMENTATION ALLERGÈNES | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe | ||
| METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS) (21 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTRA : 2400,00 €/groupe | ||
| METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe | ||
| NUTRITION DIÉTÉTIQUE DÉCOUVERTE (la cuisine végétalienne, végétarienne, valeur nutrionnelle...) | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350,00 €/pers - INTRA : 1900,00 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| PERMIS DE FORMER - RECYCLAGE (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| Réalisations spécifiques à l'activité traiteur (21 heures) | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| Savoir accueillir un client en situation d'handicap (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nouvelle Aquitaine | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| Savoir accueillir une clientèle étrangère (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nouvelle Aquitaine | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| SNACKING (21 heures) | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financements | ||
| TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE (21 heures) | Actions de branche | Occitanie (plusieurs sessions programmées) | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| TECHNIQUES DE BASE - PRÉPARATION & SERVICE (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 470 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| TECHNIQUES DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE, SOUS VIDE, À LA VAPEUR & MIXTES | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| TECHNIQUES DE FABRICATION DES PAINS, VIENNOISERIES... | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| TECHNIQUES PIZZA / CRÊPES | Actions de branche | Occitanie | |
Plusieurs modalités de financement | ||
| TMS - GESTES ET POSTURES (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 175,00 €/pers - INTRA : 720,00 €/groupe | ||
| VENTES ADDITIONNELLES - Restauration, Réception (7 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350,00 €/pers - INTRA : 1400,00 €/groupe | ||
| Connaissances spécifiques bar : BIÉROLOGIE, CIDROLOGIE... | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions programmées) | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER (14 heures) | Actions de branche | Occitanie / Nlle Aquitaine (plusieurs sessions peuvent être programmées) | |
INTER : 350,00 €/pers - INTRA : 1200,00 €/groupe |
