Calendriers des formations
Catalyse CFA vous propose des actions de formation sur mesure, pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, et adaptées à votre structure.
| Thème | Type | Date de début | Date de fin | Lieu | Fiche | Tarif |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Le développement durable | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | 400€ HT/pers | |||
| Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires | Malette du dirigeant |  |
50,00 € HT/heure | |||
| Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| LES FONDAMENTAUX DE LA COMPTABILITÉ & DE L'ANALYSE FINANCIÈRE | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| Les risques professionnels | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
1 200€/pers | ||
| Maîtriser sa E-Reputation | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
450€ HT /pers | ||
| Permis de former | Plan de développement de compétence | Inter / Intra | |
350€ HT /pers | ||
| RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| RENDRE SON ENTREPRISE PLUS ECO-RESPONSABLE AU QUOTIDIEN | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| Stratégie de communication et déclinaison sur le Web | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| Technique de vente | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | 1050€Ht/pers | |||
| Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| Vente de luxe | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
900€ HT /pers | ||
| Web marketing | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
1 050€HT /pers | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | PAU | |
Prise en charge CR | ||
| C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| C.Q.P. GOUVERNANTE D'HÔTEL | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES OPTION : LUXE | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
Prise en charge CR | ||
| C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | SEMEAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | SEMEAC | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | TOULOUSE | |
Prise en charge CR | ||
| COMMUNITY MANAGER | Plan de développement de compétence | INTER / INTRA | |
700€ HT/pers | ||
| CQP PIZZAÏOLO (BC8) - CONFECTIONNER DES PIZZAS | CPF | SÉMÉAC | , |
1750,00 € | ||
| DIGITALISER SON ENTREPRISE | Malette du dirigeant | INTER / INTRA | |
50,00 € HT/heure | ||
| FONDAMENTAUX DU MARKETING, EXPLOITER UNE BASE DE DONNÉES CLIENTS | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| LA PRISE DE PAROLE EN PUBLIC | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
700€ HT/pers | ||
| FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE | Malette du dirigeant | |
50,00 € HT/heure | |||
| LA GESTION D'EXPLOITATION | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
1 200€ HT /pers | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION | CPF | à distance | |
1 050,00 €/pers | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| CQP ASSISTANT (BC4) - ASSURER LA SÉCURITÉ DES PERSONNES & DES LIEUX | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
840,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC1) - ACCUEILLIR UN CLIENT ET MENER UN ÉCHANGE EN VUE DE RÉALISER UNE PRESTATION | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1225,00 € | ||
| CQP ASSISTANT (BC10) - PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 260,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC11) - VALORISER LA COMERCIALISATON D'UN PRODUIT HÔTELIER | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
2205,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC2) - TRAITER UNE RÉCLAMATION CLIENT, RECUEILLIR ET TRANSMETTRE DES INFORMATIONS CONCERNANT LES CLIENTS | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 120,00 € | ||
| CQP ASSISTANT (BC3) - APPROVISIONNER ET PARTICIPER À L'ACHAT DE MARCHANDISES OU DE PRODUITS | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 120,00 € | ||
| CQP ASSISTANT (BC5) - ORGANISER LE TRAVAIL ET SUPERVISER L'ÉQUIPE | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
2 205,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC6) - CONTRÔLER LA PRODUCTION OU PRESTATION CULINAIRE | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 470,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC8) - CONTRIBUER À GÉRER L'EXPLOITATION D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 960,00 €/pers | ||
| CQP ASSISTANT (BC9) - EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
2 520,00 €/pers | ||
| CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC2) - NETTOYER ET DÉSINFECTER LES ESPACES ET LES PLANS DE TRAVAIL | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1225,00 €/pers | ||
| CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC4) - ASSURER UN SERVICE D'ÉTAGES | CPF | SÉMÉAC / PAU | |
1 960,00 €/pers | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC1) - ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION) | CPF | SÉMÉAC | |
2 100,00 €/pers | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC2) - ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
1 225,00 €/pers | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
1 050,00 €/pers | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC4) - ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT) | CPF | SÉMÉAC | |
1 050,00 €/pers | ||
| AGENT D'EXPLOITATION (BC5) - ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
1 225,00 €/pers | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| CQP BARMAN (BC34) - CRÉER ET RÉALISER DES COCKTAILS | CPF | SÉMÉAC | , |
1 120,00 €/pers | ||
| CQP CUISINIER (BC1) - RÉCEPTIONNER ET STOCKER DES MARCHANDISES, DES PRODUITS | CPF | SÉMÉAC | |
1 120,00 €/pers | ||
| HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe | ||
| PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe | ||
| GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| TMS - GESTES ET POSTURES | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| VENTES ADDITIONNELLES (Restauration, Réception) | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU | |
|||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE | Actions de branche | SÉMÉAC / PAU | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| CQP PIZZAÏOLO (BC8) - CONFECTIONNER DES PIZZAS | CPF | SÉMÉAC | , |
1750,00 € |
