Catalyse CFA vous propose des actions de formation sur mesure, pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, et adaptées à votre structure.
Thème
Type
Date de début
Date de fin
Lieu
Fiche
Tarif
Le développement durable
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
400€ HT/pers
Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
LES FONDAMENTAUX DE LA COMPTABILITÉ & DE L'ANALYSE FINANCIÈRE
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
Les risques professionnels
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
1 200€/pers
Maîtriser sa E-Reputation
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
450€ HT /pers
Permis de former
Plan de développement de compétence
Inter / Intra
350€ HT /pers
RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
RENDRE SON ENTREPRISE PLUS ECO-RESPONSABLE AU QUOTIDIEN
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
Stratégie de communication et déclinaison sur le Web
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
Technique de vente
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
1050€Ht/pers
Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
Vente de luxe
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
900€ HT /pers
Web marketing
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
1 050€HT /pers
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : RÉCEPTIONNISTE
Formation diplômante
PAU
Prise en charge CR
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
C.Q.P. GOUVERNANTE D'HÔTEL
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES OPTION : LUXE
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV
Formation diplômante
SÉMÉAC
Prise en charge CR
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE
Formation diplômante
SEMEAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION
Formation diplômante
SEMEAC
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION
Formation diplômante
TOULOUSE
Prise en charge CR
COMMUNITY MANAGER
Plan de développement de compétence
INTER / INTRA
700€ HT/pers
CQP PIZZAÏOLO (BC8) - CONFECTIONNER DES PIZZAS
CPF
SÉMÉAC
,
1750,00 €
DIGITALISER SON ENTREPRISE
Malette du dirigeant
INTER / INTRA
50,00 € HT/heure
FONDAMENTAUX DU MARKETING, EXPLOITER UNE BASE DE DONNÉES CLIENTS
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
LA PRISE DE PAROLE EN PUBLIC
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
700€ HT/pers
FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE
Malette du dirigeant
50,00 € HT/heure
LA GESTION D'EXPLOITATION
Plan de développement de compétence
Intra / Inter
1 200€ HT /pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION
CPF
à distance
1 050,00 €/pers
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...)
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
CQP ASSISTANT (BC4) - ASSURER LA SÉCURITÉ DES PERSONNES & DES LIEUX
CPF
SÉMÉAC / PAU
840,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC1) - ACCUEILLIR UN CLIENT ET MENER UN ÉCHANGE EN VUE DE RÉALISER UNE PRESTATION
CPF
SÉMÉAC / PAU
1225,00 €
CQP ASSISTANT (BC10) - PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 260,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC11) - VALORISER LA COMERCIALISATON D'UN PRODUIT HÔTELIER
CPF
SÉMÉAC / PAU
2205,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC2) - TRAITER UNE RÉCLAMATION CLIENT, RECUEILLIR ET TRANSMETTRE DES INFORMATIONS CONCERNANT LES CLIENTS
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 120,00 €
CQP ASSISTANT (BC3) - APPROVISIONNER ET PARTICIPER À L'ACHAT DE MARCHANDISES OU DE PRODUITS
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 120,00 €
CQP ASSISTANT (BC5) - ORGANISER LE TRAVAIL ET SUPERVISER L'ÉQUIPE
CPF
SÉMÉAC / PAU
2 205,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC6) - CONTRÔLER LA PRODUCTION OU PRESTATION CULINAIRE
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 470,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC8) - CONTRIBUER À GÉRER L'EXPLOITATION D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 960,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC9) - EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL
CPF
SÉMÉAC / PAU
2 520,00 €/pers
CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC2) - NETTOYER ET DÉSINFECTER LES ESPACES ET LES PLANS DE TRAVAIL
CPF
SÉMÉAC / PAU
1225,00 €/pers
CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC4) - ASSURER UN SERVICE D'ÉTAGES
CPF
SÉMÉAC / PAU
1 960,00 €/pers
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...)
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...)
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...)
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
AGENT D'EXPLOITATION (BC1) - ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION)
CPF
SÉMÉAC
2 100,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC2) - ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION
CPF
SÉMÉAC
1 225,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION
CPF
SÉMÉAC
1 050,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC4) - ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT)
CPF
SÉMÉAC
1 050,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC5) - ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION
CPF
SÉMÉAC
1 225,00 €/pers
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
CQP BARMAN (BC34) - CRÉER ET RÉALISER DES COCKTAILS
CPF
SÉMÉAC
,
1 120,00 €/pers
CQP CUISINIER (BC1) - RÉCEPTIONNER ET STOCKER DES MARCHANDISES, DES PRODUITS
CPF
SÉMÉAC
1 120,00 €/pers
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...)
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...)
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
TMS - GESTES ET POSTURES
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
VENTES ADDITIONNELLES (Restauration, Réception)
Actions de branche
SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...)
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...)
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
PERMIS DE FORMER
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes
Actions de branche
TOULOUSE
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...)
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE
Actions de branche
SÉMÉAC / PAU
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE