Calendriers des formations
Catalyse Formation vous propose des actions de formation pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration sur mesure et adaptées à votre structure.
| Thème | Type | Date de début | Date de fin | Lieu | Fiche |
|---|---|---|---|---|---|
| Community manager | Plan de développement de compétence | Intra / Inter |  |
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| La gestion d’exploitation | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| La prise de parole en public | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| Le développement durable | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |||
| Les risques professionnels | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| Maîtriser sa E-Reputation | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| Technique de vente | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |||
| Vente de luxe | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| Web marketing | Plan de développement de compétence | Intra / Inter | |
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| CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE COMMIS DE CUISINE | CPF | SÉMÉAC | |
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| CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE MAÎTRE D'HÔTEL | CPF | SÉMÉAC | |
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| CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE PIZZAÏOLO | CPF | SÉMÉAC | |
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| CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE RÉCEPTIONNISTE | CPF | SÉMÉAC | |
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| Les fondamentaux du digital, des réseaux sociaux et de l’e-réputation | Malette du dirigeant | |
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| Digitaliser son entreprise | Malette du dirigeant | |
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| FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE | Malette du dirigeant | |
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| Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux de la comptabilité et de l’analyse financière | Malette du dirigeant | |
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| Recrutement, Intégration, Droit du travail | Malette du dirigeant | |
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| Digitaliser son entreprise | Malette du dirigeant | |
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| EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL | CPF | SEMEAC | |
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| ACCUEILLIR ET ACCOMPAGNER LES CLIENTS EN SALLE DANS UN SERVICE TRADITIONNEL | CPF | SEMEAC | |
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| CONDUIRE UN ÉCHANGE AVEC UN CLIENT EN LIEN AVEC UNE PRESTATION DE SERVICE | CPF | SEMEAC | |
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| CONDUIRE UN ÉCHANGE AVEC UN CLIENT EN LIEN AVEC UNE PRESTATION DE SERVICE | CPF | SEMEAC | |
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| Contribuer à gérer l'exploitation d'un établissement hôtelier | CPF | SEMEAC | |
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| Cuisine - réaliser des préparations chaudes | CPF | SEMEAC | |
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| Cuisine - Réaliser des préparations en pâtisserie | CPF | SEMEAC | |
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| Cuisine - travailler les produits | CPF | semeac | |
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| ÉTABLIR UN CONTACT EFFICACE ET ADAPTÉ AU CLIENT | CPF | SEMEAC | |
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| EXCEL TOSA | CPF | SEMEAC | |
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| GOUVERNANTE D'ÉTAGES - OPTIMISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE | CPF | SEMEAC | |
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| GOUVERNANTE D'ÉTAGES - ORGANISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE | CPF | SEMEAC | |
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| LES FONDAMENTAUX DU DIGITAL, des RÉSEAUX SOCIAUX et de l’E-REPUTATION | CPF | SEMEAC | |
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| PIZZAÏOLO - CONTRIBUER À GÉRER LES STOCKS | CPF | SEMEAC | |
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| PIZZAÏOLO - ÉTABLIR UN CONTACT ADAPTÉ & EFFICACE AVEC LES CLIENTS | CPF | Séméac | |
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| PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE | CPF | SEMEAC | |
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| Promouvoir une offre de service en hôtellerie restauration | CPF | SEMEAC | |
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| RÉCEPTION - Réaliser ou suivre la réalisation d'une prestation en assurant la satisfaction client | CPF | SEMEAC | |
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| Relation clientèle en hôtellerie restauration | CPF | SEMEAC | |
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| SERVICE - Prendre une commande en salle et la transmettre | CPF | SEMEAC | |
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| SERVICE - Rechercher, traiter et transmettre les informations à la continuité du service client | CPF | SEMEAC | |
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| SERVICE - Sommellerie Accords mets & vins. | CPF | SEMEAC | |
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| SUPERVISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE | CPF | SEMEAC | |
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| TRAITER LES SITUATIONS DIFFICILES EN PRÉSERVANT LA QUALITÉ DE LA RELATION CLIENT | CPF | SEMEAC | |
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| transformer les produits pour des préparations froides | CPF | SEMEAC | |
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| C.Q.P SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| C.Q.P. COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| L'ENTRETIEN PROFESSIONNEL | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | SEMEAC | |
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| Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires | Malette du dirigeant | |
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| Titre professionnel - Réception | Formation diplômante | PAU | |
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| Protection des données personnelles | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux du digital, des réseaux sociaux et de l’e-réputation | Malette du dirigeant | |
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| ALLERGÈNES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES | Action de branche | SEMEAC | |
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| FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE | Malette du dirigeant | |
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| LA VENTE ADDITIONNELLE | Action de branche | PAU | |
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| Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique | Malette du dirigeant | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | PAU | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | PAU | |
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| PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| C.Q.P. COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | TOULOUSE | |
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| C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES | Formation diplômante | TOULOUSE | |
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| C.Q.P. SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | TOULOUSE | |
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| DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE | Action de branche | PAU | |
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| Fondamentaux du marketing, exploiter une base de données clients | Malette du dirigeant | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | PAU | |
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| MANAGEMENT | Action de branche | SEMEAC | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | BIARRITZ | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | BIARRITZ | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | Biarritz | |
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| Rendre son entreprise plus écoresponsable au quotidien | Malette du dirigeant | |
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| Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques | Malette du dirigeant | |
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| Mise à jour permis de former | Plan de développement de compétence | BIARRITZ | |
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| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Action de branche | BIARRITZ | |
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| Stratégie de communication et déclinaison sur le Web | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux de la comptabilité et de l’analyse financière | Malette du dirigeant | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | Semeac | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | SEMEAC | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | Toulouse | |
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| Recrutement, Intégration, Droit du travail | Malette du dirigeant | |
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| FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE | Malette du dirigeant | |
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| AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV | Formation diplômante | TOULOUSE | |
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| Digitaliser son entreprise | Malette du dirigeant | |
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| LA CUISINE DU POISSON | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LA PÂTISSERIE DE BISTROT | Action de branche | SEMEAC | |
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| LES TECHNIQUES D'ACCUEIL | Action de branche | Lourdes | |
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| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Action de branche | Pau | |
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| Mise à jour permis de former | Plan de développement de compétence | PAU | |
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| PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES | Action de branche | PAU | |
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| RÉCEPTION - LOGICIEL HÔTELIER VEGA | CPF | SEMEAC | |
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| COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN | Action de branche | LOURDES | |
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| ERGONOMIE AU TRAVAIL | Action de branche | BIARRITZ | |
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| Fondamentaux du marketing, exploiter une base de données clients | Malette du dirigeant | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | PAU | |
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| LE SERVICE DU BAR : CONNAISSANCE DE LA BIÈRE | Action de branche | Pau | |
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| Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux de la comptabilité et de l’analyse financière | Malette du dirigeant | |
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| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Action de branche | CAPBRETON | |
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| Mise à jour permis de former | Plan de développement de compétence | CAPBRETON | |
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| Rendre son entreprise plus écoresponsable au quotidien | Malette du dirigeant | |
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| Protection des données personnelles | Malette du dirigeant | |
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| Stratégie de communication et déclinaison sur le Web | Malette du dirigeant | |
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| DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE | Action de branche | PAU | |
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| Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) | CPF | SÉMÉAC | |
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| GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS | Action de branche | CAPBRETON | |
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| LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE | Action de branche | PAU LESCAR | |
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| LA VENTE ADDITIONNELLE | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | BIARRITZ | |
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| PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION | Formation diplômante | TOULOUSE | |
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| Recrutement, Intégration, Droit du travail | Malette du dirigeant | |
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| Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques | Malette du dirigeant | |
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| LA CUISINE DU BISTROT | Action de branche | BIARRITZ | |
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| Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires | Malette du dirigeant | |
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| LES DESSERTS AU CHOCOLAT | Action de branche | SEMEAC | |
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| LES LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS | Action de branche | PAU | |
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| MANAGEMENT | Action de branche | PAU | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | PAU | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | Capbreton | |
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| Les fondamentaux du digital, des réseaux sociaux et de l’e-réputation | Malette du dirigeant | |
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| C.Q.P SERVEUR EN RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| C.Q.P. COMMIS DE CUISINE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
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| Digitaliser son entreprise | Malette du dirigeant | |
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| LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE | Action de branche | BIARRITZ | |
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| MANAGEMENT | Action de branche | SEMEAC | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | Pau | |
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| PIZZAÏOLO : FABRIQUER DES PIZZAS | CPF | SÉMÉAC | |
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| SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS | Action de branche | PAU | |
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| ERGONOMIE AU TRAVAIL | Action de branche | PAU | |
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| Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique | Malette du dirigeant | |
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| LES LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS | Action de branche | BIARRITZ | |
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| Protection des données personnelles | Malette du dirigeant | |
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| RÉCEPTION : Maîtriser les caractéristiques du produit Hôtelier | CPF | SÉMÉAC | |
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| ACCUEIL DE LA CLIENTÈLE ÉTRANGÈRE | FNE | À distance | |
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| AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV | CPF | SÉMÉAC | |
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| COMMERCIALISATION : LA VENTE ADDITIONNELLE | FNE | À distance | |
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| COMMUNITY MANAGER | FNE | À distance | |
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| COMPTABILITÉ GÉNÉRALE | FNE | À distance | |
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| DROIT DU TRAVAIL | FNE | À distance | |
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| E-RÉPUTATION | FNE | À distance | |
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| EXCEL | FNE | À distance | |
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| EXCEL & WORD | FNE | À distance | |
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| Fondamentaux du marketing, exploiter une base de données clients | Malette du dirigeant | |
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| FORMATION HYGIÈNE POUR LES FEMMES DE CHAMBRE | FNE | À distance | |
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| GESTION D'EXPLOITATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION | FNE | À distance | |
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| GESTION DES CONFLITS | FNE | À distance | |
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| GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS | FNE | À distance | |
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| GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS | Action de branche | SEMEAC | |
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| GOUVERNANTE | FNE | À distance | |
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| HACCP - PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE | FNE | À distance | |
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| LA CUISINE DU BISTROT | Action de branche | PAU LESCAR | |
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| LES ALLERGÈNES | FNE | À distance | |
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| MANAGEMENT | FNE | À distance | |
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| ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION) | CPF | SEMEAC | |
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| PERFECTIONNEMENT ANGLAIS | FNE | À distance | |
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| PERFECTIONNEMENT ANGLAIS RESTAURANT | FNE | À distance | |
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| PERFECTIONNEMENT DES ÉTAGES | FNE | À distance | |
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| PERFECTIONNEMENT ESPAGNOL | FNE | À distance | |
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| PERFECTIONNEMENT FRANÇAIS | FNE | À distance | |
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| PERFECTIONNEMENT PORTUGAIS EN HÔTELLERIE / RESTAURATION | FNE | À distance | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | Biarritz | |
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| PERMIS DE FORMER | FNE | À distance | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | BIARRITZ | |
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| PLAN & MÉTHODE DE RECRUTEMENT | FNE | À distance | |
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| RÉCEPTION - LOGICIEL HÔTELIER VEGA | CPF | SÉMÉAC | |
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| TOURISME DIGITAL 1 | FNE | À distance | |
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| YIELD MANAGEMENT Niveau 1 | FNE | À distance | |
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| Stratégie de communication et déclinaison sur le Web | Malette du dirigeant | |
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| DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LA CUISINE DU BISTROT | Action de branche | SEMEAC | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | PAU | |
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| Recrutement, Intégration, Droit du travail | Malette du dirigeant | |
|||
| Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques | Malette du dirigeant | |
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| YIELD MANAGEMENT Niveau 1 | Action de branche | PAU | |
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| LE BARISTA | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | SEMEAC | |
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| ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | SEMEAC | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | Semeac | |
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| PIZZAÏOLO : FABRIQUER DES PIZZAS | CPF | SÉMÉAC | |
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| Mise à jour permis de former | Plan de développement de compétence | BIARRITZ | |
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| COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN | Action de branche | PAU | |
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| GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
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| LE DROIT DU TRAVAIL | Action de branche | BIARRITZ | |
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| LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE | Action de branche | PAU | |
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| Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux de la comptabilité et de l’analyse financière | Malette du dirigeant | |
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| Mise à jour permis de former | Plan de développement de compétence | SEMEAC | |
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| MISE À JOUR PERMIS DE FORMER | Action de branche | Semeac | |
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| PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES | Action de branche | BIARRITZ | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | Toulouse | |
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| Permis de former | Plan de développement de compétence | PAU | |
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| PERMIS DE FORMER | Action de branche | PAU | |
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| Rendre son entreprise plus écoresponsable au quotidien | Malette du dirigeant | |
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| Les fondamentaux du digital, des réseaux sociaux et de l’e-réputation | Malette du dirigeant | |
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| ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT) | CPF | SÉMÉAC | |
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| FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE | Malette du dirigeant | |
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| GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS | Action de branche | PAU | |
||
| L'ENTRETIEN PROFESSIONNEL | Action de branche | PAU | |
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| PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION | Formation diplômante | SÉMÉAC | |
||
| YIELD MANAGEMENT Niveau 2 | Action de branche | BIARRITZ | |
||
| ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION | CPF | SÉMÉAC | |
