Calendriers des formations

Catalyse CFA vous propose des actions de formation pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration sur mesure et adaptées à votre structure.

Thème	Type	Date de début	Date de fin	Lieu
C.Q.P SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	07/09/2020	24/02/2021	SÉMÉAC
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	07/09/2020	24/02/2021	SÉMÉAC
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE	Formation diplômante	07/09/2020	24/02/2021	SÉMÉAC
Titre professionnel - Réception	Formation diplômante	07/09/2020	15/04/2021	PAU
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	21/09/2020	09/03/2021	TOULOUSE
C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES	Formation diplômante	21/09/2020	09/03/2021	TOULOUSE
C.Q.P. SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	21/09/2020	09/03/2021	TOULOUSE
C.Q.P SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	02/11/2020	22/04/2021	SÉMÉAC
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	02/11/2020	22/04/2021	SÉMÉAC
EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ACCUEIL DE LA CLIENTÈLE ÉTRANGÈRE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
ACCUEILLIR ET ACCOMPAGNER LES CLIENTS EN SALLE DANS UN SERVICE TRADITIONNEL	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE MAÎTRE D'HÔTEL	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE PIZZAÏOLO	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
COMMERCIALISATION : LA VENTE ADDITIONNELLE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
Community manager	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
COMMUNITY MANAGER	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
COMPTABILITÉ GÉNÉRALE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
CONDUIRE UN ÉCHANGE AVEC UN CLIENT EN LIEN AVEC UNE PRESTATION DE SERVICE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CONTRIBUER À GÉRER L'EXPLOITATION D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - RÉALISER DES PRÉPARATIONS CHAUDES	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - RÉALISER DES PRÉPARATIONS EN PÂTISSERIE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - TRAVAILLER LES PRODUITS	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
DIGITALISER SON ENTREPRISE	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
DROIT DU TRAVAIL	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
E-RÉPUTATION	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT)	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ÉTABLIR UN CONTACT EFFICACE ET ADAPTÉ AU CLIENT	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
EXCEL	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
EXCEL & WORD	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
EXCEL TOSA	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
Fondamentaux du marketing, exploiter une base de données clients	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
FORMATION HYGIÈNE POUR LES FEMMES DE CHAMBRE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
GESTION D'EXPLOITATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
GESTION DES CONFLITS	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC
GOUVERNANTE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
GOUVERNANTE D'ÉTAGES - ORGANISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
HACCP - PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
La gestion d’exploitation	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
La prise de parole en public	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
Le développement durable	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
LES ALLERGÈNES	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
Les fondamentaux de la comptabilité et de l’analyse financière	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
LES FONDAMENTAUX DU DIGITAL, DES RÉSEAUX SOCIAUX ET DE L'E-REPUTATION	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
LES FONDAMENTAUX DU DIGITAL, des RÉSEAUX SOCIAUX et de l’E-REPUTATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021
Les risques professionnels	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
Maîtriser sa E-Reputation	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
MANAGEMENT	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
Mise à jour permis de former	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	INTER / INTRA
ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION)	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
PERFECTIONNEMENT ANGLAIS	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PERFECTIONNEMENT ANGLAIS RESTAURANT	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PERFECTIONNEMENT DES ÉTAGES	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PERFECTIONNEMENT ESPAGNOL	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PERFECTIONNEMENT FRANÇAIS	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PERFECTIONNEMENT PORTUGAIS EN HÔTELLERIE / RESTAURATION	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
Permis de former	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021
PERMIS DE FORMER	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PIZZAÏOLO - CONTRIBUER À GÉRER LES STOCKS	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SEMEAC
PIZZAÏOLO - ÉTABLIR UN CONTACT ADAPTÉ & EFFICACE AVEC LES CLIENTS	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC
PLAN & MÉTHODE DE RECRUTEMENT	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE EN HÔTELLERIE RESTAURATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
RÉCEPTION - LOGICIEL HÔTELIER VEGA	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RÉCEPTION : MAÎTRISER LES CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT HÔTELIER	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
RELATION CLIENTÈLE EN HÔTELLERIE RESTAURATION	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RENDRE SON ENTREPRISE PLUS ECO-RESPONSABLE AU QUOTIDIEN	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
SERVICE - PRENDRE UNE COMMANDE EN SALLE ET LA TRANSMETTRE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
SERVICE - Rechercher, traiter et transmettre les informations à la continuité du service client	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
SERVICE - SOMMELLERIE ACCORDS METS & VINS	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Stratégie de communication et déclinaison sur le Web	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
SUPERVISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Technique de vente	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
TOURISME DIGITAL 1	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
TRAITER LES SITUATIONS DIFFICILES EN PRÉSERVANT LA QUALITÉ DE LA RELATION CLIENT	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
TRANSFORMER DES PRODUITS POUR DES PRÉPARATIONS FROIDES	CPF	02/01/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques	Malette du dirigeant	02/01/2021	23/12/2021
Vente de luxe	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
Web marketing	Plan de développement de compétence	02/01/2021	31/12/2021	Intra / Inter
YIELD MANAGEMENT Niveau 1	FNE	02/01/2021	23/12/2021	À distance
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE	Formation diplômante	18/01/2021	07/07/2021	TOULOUSE
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION	Formation diplômante	18/01/2021	05/03/2021	TOULOUSE
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	25/01/2021	26/01/2021	PAU
YIELD MANAGEMENT Niveau 1	Action de branche	26/01/2021	29/01/2021	SÉMÉAC
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE RÉCEPTIONNISTE	CPF	02/02/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RÉCEPTION - Réaliser ou suivre la réalisation d'une prestation en assurant la satisfaction client	CPF	02/02/2021	23/12/2021	SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV	Formation diplômante	08/02/2021	27/07/2021	SÉMÉAC
COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN	Action de branche	08/02/2021	09/02/2021	PAU
LA PÂTISSERIE DE BISTROT	Action de branche	08/02/2021	09/02/2021	SEMEAC
LA CUISINE DU POISSON	Action de branche	11/02/2021	12/02/2021	SAINT CYPRIEN
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	15/02/2021	29/07/2021	TOULOUSE
C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES	Formation diplômante	15/02/2021	29/07/2021	TOULOUSE
C.Q.P. SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	15/02/2021	29/07/2021	TOULOUSE
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	15/02/2021	22/02/2021	SÉMÉAC
PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES	Action de branche	15/02/2021	16/02/2021	SÉMÉAC
DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE	Action de branche	16/02/2021	16/02/2021	SÉMÉAC
ALLERGÈNES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES	Action de branche	22/02/2021	22/02/2021	PAU
GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	SÉMÉAC
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	TOULOUSE
LA CUISINE DU BISTROT	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	SÉMÉAC
LA CUISINE DU BISTROT	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	TOULOUSE
LA CUISINE DU FOIE GRAS	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	MONTAUBAN
LA VENTE ADDITIONNELLE	Action de branche	22/02/2021	08/03/2021	PAU
LES DESSERTS EN VERRINE	Action de branche	22/02/2021	23/02/2021	SAINT CYPRIEN
PERMIS DE FORMER	Action de branche	22/02/2021	01/03/2021	SEMEAC
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	24/02/2021	24/02/2021	SÉMÉAC
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	25/02/2021	06/08/2021	SÉMÉAC
C.Q.P. SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	25/02/2021	06/08/2021	SÉMÉAC
LES PLATS DU JOUR DE SAISON	Action de branche	25/02/2021	26/02/2021	SAINT CYPRIEN
LES COCKTAILS	Action de branche	01/03/2021	02/03/2021	PAU
LES LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS	Action de branche	01/03/2021	02/03/2021	SÉMÉAC
LA PÂTISSERIE DE BISTROT	Action de branche	03/03/2021	04/03/2021	TOULOUSE
ERGONOMIE AU TRAVAIL	Action de branche	08/03/2021	08/03/2021	SÉMÉAC
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	08/03/2021	08/03/2021	SÉMÉAC
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS	Action de branche	08/03/2021	09/03/2021	BIARRITZ
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS	Action de branche	08/03/2021	16/03/2021	PAU
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	10/03/2021	10/03/2021	PAU
PERMIS DE FORMER	Action de branche	10/03/2021	31/03/2021	PAU
ALLERGÈNES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES	Action de branche	15/03/2021	15/03/2021	SÉMÉAC
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	15/03/2021	22/03/2021	PAU
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	TOULOUSE
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	MONTAUBAN
LA CUISINE À LA PLANCHA	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	BAYONNE
LA CUISINE DU POISSON	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	TOULOUSE
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	SÉMÉAC
LA VENTE ADDITIONNELLE	Action de branche	15/03/2021	16/03/2021	TOULOUSE
MANAGEMENT	Action de branche	15/03/2021	15/03/2021	PAU
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE	Action de branche	17/03/2021	18/03/2021	TOULOUSE
LE BARISTA	Action de branche	22/03/2021	23/03/2021	PAU
LES PLATS DU JOUR DE SAISON	Action de branche	22/03/2021	23/03/2021	SÉMÉAC
PIZZAÏOLO : FABRIQUER DES PIZZAS	CPF	22/03/2021	20/04/2021	SÉMÉAC
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS	Action de branche	22/03/2021	23/03/2021	QUILLAN
PERMIS DE FORMER	Action de branche	24/03/2021	26/03/2021	SÉMÉAC
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	29/03/2021	12/04/2021	SEMEAC
L'ENTRETIEN PROFESSIONNEL	Action de branche	29/03/2021	29/03/2021	PAU
LA PÂTISSERIE DE BISTROT	Action de branche	29/03/2021	30/03/2021	SÉMÉAC
LES COCKTAILS	Action de branche	29/03/2021	30/03/2021	SÉMÉAC
LES DESSERTS AU CHOCOLAT	Action de branche	29/03/2021	30/03/2021	SEMEAC
YIELD MANAGEMENT Niveau 1	Action de branche	29/03/2021	12/04/2021	SÉMÉAC
YIELD MANAGEMENT Niveau 2	Action de branche	29/03/2021	12/04/2021	PAU
MANAGEMENT	Action de branche	06/04/2021	07/04/2021	TOULOUSE
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	12/04/2021	13/04/2021	TOULOUSE
YIELD MANAGEMENT Niveau 2	Action de branche	12/04/2021	13/04/2021	TOULOUSE
LA CUISINE DU POISSON	Action de branche	19/04/2021	20/04/2021	BIARRITZ
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE	Action de branche	19/04/2021	20/04/2021	MONTAUBAN
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE	Action de branche	19/04/2021	20/04/2021	PAU
LES COCKTAILS	Action de branche	19/04/2021	20/04/2021	TOULOUSE
DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE	Action de branche	26/04/2021	26/04/2021	PAU
LE BARISTA	Action de branche	26/04/2021	27/04/2021	SÉMÉAC
LES PLATS DU JOUR DE SAISON	Action de branche	26/04/2021	24/07/2021	SÉMÉAC
MANAGEMENT	Action de branche	26/04/2021	27/04/2021	SÉMÉAC
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	26/04/2021	26/04/2021	SEMEAC
PERMIS DE FORMER	Action de branche	26/04/2021	10/05/2021	SEMEAC
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	10/05/2021	17/05/2021	PAU
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	17/05/2021	17/05/2021	PAU
PERMIS DE FORMER	Action de branche	17/05/2021	24/05/2021	PAU
Les miniatures des grands classiques de la patisserie	Action de branche	24/05/2021	25/05/2021	SÉMÉAC
YIELD MANAGEMENT Niveau 2	Action de branche	24/05/2021	31/05/2021	PAU
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	31/05/2021	07/06/2021	SÉMÉAC
HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION	Action de branche	31/05/2021	01/06/2021	TOULOUSE
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS	Action de branche	01/06/2021	02/06/2021	TOULOUSE
LA PÂTISSERIE DE BISTROT	Action de branche	07/06/2021	06/06/2021	TOULOUSE
PERMIS DE FORMER	Action de branche	07/06/2021	08/06/2021	TOULOUSE
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION	Formation diplômante	07/06/2021	26/07/2021	SÉMÉAC
MANAGEMENT	Action de branche	14/06/2021	16/05/2021	TOULOUSE
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER	Action de branche	14/06/2021	14/06/2021	SEMEAC
PERMIS DE FORMER	Action de branche	14/06/2021	21/06/2021	SÉMÉAC
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE	Action de branche	21/06/2021	22/06/2021	TOULOUSE
C.Q.P. COMMIS DE CUISINE	Formation diplômante	06/09/2021	21/02/2022	SÉMÉAC
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE	Formation diplômante	06/09/2021	21/02/2022	SÉMÉAC
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE	Formation diplômante	06/09/2021	21/02/2022	SÉMÉAC
C.Q.P. SERVEUR EN RESTAURATION	Formation diplômante	06/09/2021	21/02/2022	SÉMÉAC

Nos centres

Centre de formation CATALYSE Pau

Centre de formation CATALYSE Séméac

Centre de formation CATALYSE Toulouse

Quelques chiffres

succursales

80%

Taux de recommandation

85%

Taux de certification