Calendriers des formations

Catalyse CFA vous propose des actions de formation sur mesure, pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, et adaptées à votre structure.

Thème Type Date de début Date de fin Lieu Fiche Tarif
Le développement durable Plan de développement de compétence Intra / Inter 400€ HT/pers
Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
LES FONDAMENTAUX DE LA COMPTABILITÉ & DE L'ANALYSE FINANCIÈRE Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Les risques professionnels Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 200€/pers
Maîtriser sa E-Reputation Plan de développement de compétence Intra / Inter 450€ HT /pers
Permis de former Plan de développement de compétence Inter / Intra 350€ HT /pers
RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
RENDRE SON ENTREPRISE PLUS ECO-RESPONSABLE AU QUOTIDIEN Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Stratégie de communication et déclinaison sur le Web Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Technique de vente Plan de développement de compétence Intra / Inter 1050€Ht/pers
Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Vente de luxe Plan de développement de compétence Intra / Inter 900€ HT /pers
Web marketing Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 050€HT /pers
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante SEMEAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante SEMEAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
COMMUNITY MANAGER Plan de développement de compétence INTER / INTRA 700€ HT/pers
CQP PIZZAÏOLO (BC8) - CONFECTIONNER DES PIZZAS CPF SÉMÉAC , 1750,00 €
DIGITALISER SON ENTREPRISE Malette du dirigeant INTER / INTRA 50,00 € HT/heure
FONDAMENTAUX DU MARKETING, EXPLOITER UNE BASE DE DONNÉES CLIENTS Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
LA PRISE DE PAROLE EN PUBLIC Plan de développement de compétence Intra / Inter 700€ HT/pers
FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
LA GESTION D'EXPLOITATION Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 200€ HT /pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION CPF à distance 1 050,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC4) - ASSURER LA SÉCURITÉ DES PERSONNES & DES LIEUX CPF SÉMÉAC / PAU 840,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC1) - ACCUEILLIR UN CLIENT ET MENER UN ÉCHANGE EN VUE DE RÉALISER UNE PRESTATION CPF SÉMÉAC / PAU 1225,00 €
CQP ASSISTANT (BC10) - PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE CPF SÉMÉAC / PAU 1 260,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC11) - VALORISER LA COMERCIALISATON D'UN PRODUIT HÔTELIER CPF SÉMÉAC / PAU 2205,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC2) - TRAITER UNE RÉCLAMATION CLIENT, RECUEILLIR ET TRANSMETTRE DES INFORMATIONS CONCERNANT LES CLIENTS CPF SÉMÉAC / PAU 1 120,00 €
CQP ASSISTANT (BC3) - APPROVISIONNER ET PARTICIPER À L'ACHAT DE MARCHANDISES OU DE PRODUITS CPF SÉMÉAC / PAU 1 120,00 €
CQP ASSISTANT (BC5) - ORGANISER LE TRAVAIL ET SUPERVISER L'ÉQUIPE CPF SÉMÉAC / PAU 2 205,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC6) - CONTRÔLER LA PRODUCTION OU PRESTATION CULINAIRE CPF SÉMÉAC / PAU 1 470,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC8) - CONTRIBUER À GÉRER L'EXPLOITATION D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER CPF SÉMÉAC / PAU 1 960,00 €/pers
CQP ASSISTANT (BC9) - EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL CPF SÉMÉAC / PAU 2 520,00 €/pers
CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC2) - NETTOYER ET DÉSINFECTER LES ESPACES ET LES PLANS DE TRAVAIL CPF SÉMÉAC / PAU 1225,00 €/pers
CQP EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (BC4) - ASSURER UN SERVICE D'ÉTAGES CPF SÉMÉAC / PAU 1 960,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC1) - ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION) CPF SÉMÉAC 2 100,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC2) - ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC 1 225,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC3) - GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC 1 050,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC4) - ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT) CPF SÉMÉAC 1 050,00 €/pers
AGENT D'EXPLOITATION (BC5) - ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC 1 225,00 €/pers
CQP BARMAN (BC34) - CRÉER ET RÉALISER DES COCKTAILS CPF SÉMÉAC , 1 120,00 €/pers
CQP CUISINIER (BC1) - RÉCEPTIONNER ET STOCKER DES MARCHANDISES, DES PRODUITS CPF SÉMÉAC 1 120,00 €/pers
TITRE PROFESSIONNELLE RÉCEPTION Formation diplômante PAU Prise en charge CR
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 2900 €/groupe
TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT Actions de branche TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 2800 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe
COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2800 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe
TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
VENTES ADDITIONNELLES (Restauration, Réception) Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT Actions de branche TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2900 €/groupe
TMS - GESTES ET POSTURES Actions de branche TOULOUSE INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE Formation diplômante SEMEAC Prise en charge CR
CQP PIZZAÏOLO (BC8) - CONFECTIONNER DES PIZZAS CPF SÉMÉAC , 1750,00 €
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2800 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
VENTES ADDITIONNELLES (Restauration, Réception) Actions de branche SÉMÉAC / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
TMS - GESTES ET POSTURES Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
C.Q.P. GOUVERNANTE D'HÔTEL Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
C.Q.P. EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV Formation diplômante TOULOUSE Prise en charge CR
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe
TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2900 €/groupe
TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers INTRA : 2300 €/groupe
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
TMS - GESTES ET POSTURES Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
PERMIS DE FORMER Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1100 €/groupe
TECHNIQUES CRÉATIVITÉ CULINAIRE Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2900 €/groupe
AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 700 €/groupe
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe
CUISINE - BASES & PERFECTIONNEMENT Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2800 €/groupe
GBPH : Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et la Qualité Alimentaire en Restauration Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
HACCP - Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe
PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 525 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
LES ALLERGÈNES : Mettre en place la réglementation allergènes Actions de branche SÉMÉAC / PAU / TOULOUSE INTER : 350 €/pers - INTRA : 1150 €/groupe
TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe
BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe
PRÉPARATION ET SERVICE : Techniques de base, présence et comportement en SALLE Actions de branche SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe

Nos centres

Quelques chiffres

2
succursales
80%
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