Calendriers des formations

Catalyse CFA vous propose des actions de formation pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration sur mesure et adaptées à votre structure.

Thème Type Date de début Date de fin Lieu Fiche Tarif
EFFECTUER UN SERVICE EN SALLE TRADITIONNEL CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ACCUEILLIR ET ACCOMPAGNER LES CLIENTS EN SALLE DANS UN SERVICE TRADITIONNEL CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE MAÎTRE D'HÔTEL CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE PIZZAÏOLO CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Community manager Plan de développement de compétence Intra / Inter 700€ HT/pers
CONDUIRE UN ÉCHANGE AVEC UN CLIENT EN LIEN AVEC UNE PRESTATION DE SERVICE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CONTRIBUER À GÉRER L'EXPLOITATION D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - RÉALISER DES PRÉPARATIONS CHAUDES CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - RÉALISER DES PRÉPARATIONS EN PÂTISSERIE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
CUISINE - TRAVAILLER LES PRODUITS CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
DIGITALISER SON ENTREPRISE Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
ÉLABORATION ET DÉPLOIEMENT D'UNE STRATÉGIE COMMERCIALE ET COMMUNICATION D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ENCADREMENT ET ANIMATION D'UNE ÉQUIPE D'UN SERVICE HÔTELIER OU DE RESTAURATION (MANAGEMENT) CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ÉTABLIR UN CONTACT EFFICACE ET ADAPTÉ AU CLIENT CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
EXCEL TOSA CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
FONDAMENTAUX DU MARKETING, EXPLOITER UNE BASE DE DONNÉES CLIENTS Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
GESTION FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC
GOUVERNANTE D'ÉTAGES - ORGANISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
La gestion d’exploitation Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 200€ HT /pers
La prise de parole en public Plan de développement de compétence Intra / Inter 700€ HT/pers
Le développement durable Plan de développement de compétence Intra / Inter 400€ HT/pers
Le Web et le E-Commerce, les outils pour améliorer son chiffre d’affaires Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Les essentiels de l’ordinateur, utiliser internet et sa messagerie électronique Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
LES FONDAMENTAUX DE LA COMPTABILITÉ & DE L'ANALYSE FINANCIÈRE Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
LES FONDAMENTAUX DU DIGITAL, des RÉSEAUX SOCIAUX et de l’E-REPUTATION CPF
Les risques professionnels Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 200€/pers
Maîtriser sa E-Reputation Plan de développement de compétence Intra / Inter 450€ HT /pers
Mise à jour permis de former Plan de développement de compétence Inter / Intra 180€HT/pers
ORGANISATION DES PRESTATIONS ET SERVICES ASSOCIÉS À LA CLIENTÈLE D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER OU DE RESTAURATION (GESTION DE L'EXPLOITATION) CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
ORGANISATION ET MISE EN PLACE D'UN SERVICE EN SALLE DE RESTAURATION CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Permis de former Plan de développement de compétence Inter / Intra 350€ HT /pers
PIZZAÏOLO - CONTRIBUER À GÉRER LES STOCKS CPF SEMEAC
PIZZAÏOLO - ÉTABLIR UN CONTACT ADAPTÉ & EFFICACE AVEC LES CLIENTS CPF SÉMÉAC
PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
PROMOUVOIR UNE OFFRE DE SERVICE EN HÔTELLERIE RESTAURATION CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RÉCEPTION - LOGICIEL HÔTELIER VEGA CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RÉCEPTION : MAÎTRISER LES CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT HÔTELIER CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
RELATION CLIENTÈLE EN HÔTELLERIE RESTAURATION CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RENDRE SON ENTREPRISE PLUS ECO-RESPONSABLE AU QUOTIDIEN Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
SERVICE - PRENDRE UNE COMMANDE EN SALLE ET LA TRANSMETTRE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
SERVICE - Rechercher, traiter et transmettre les informations à la continuité du service client CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
SERVICE - SOMMELLERIE ACCORDS METS & VINS CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Stratégie de communication et déclinaison sur le Web Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
SUPERVISER LE TRAVAIL DE L'ÉQUIPE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Technique de vente Plan de développement de compétence Intra / Inter 1050€Ht/pers
TRAITER LES SITUATIONS DIFFICILES EN PRÉSERVANT LA QUALITÉ DE LA RELATION CLIENT CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
TRANSFORMER DES PRODUITS POUR DES PRÉPARATIONS FROIDES CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
Utilisation des tableurs, conception de tableaux et graphiques Malette du dirigeant 50,00 € HT/heure
Vente de luxe Plan de développement de compétence Intra / Inter 900€ HT /pers
Web marketing Plan de développement de compétence Intra / Inter 1 050€HT /pers
CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE RÉCEPTIONNISTE CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
RÉCEPTION - Réaliser ou suivre la réalisation d'une prestation en assurant la satisfaction client CPF SÉMÉAC / TOULOUSE / PAU
AGENT D'EXPLOITATION HÔTELLERIE ET RESTAURATION Certification de Niveau IV Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
PIZZAÏOLO : FABRIQUER DES PIZZAS CPF SÉMÉAC
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : RÉCEPTIONNISTE Formation diplômante PAU Prise en charge CR
C.Q.P. RÉCEPTIONNISTE Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : COMMIS DE CUISINE Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
TITRE À FINALITÉ PROFESSIONNELLE : SERVEUR EN RESTAURATION Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) Action de branche PAU / BAGNÈRES DE BIGORRE / SÉMÉAC 400,00 € HT
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE Action de branche PAU 740,00 € HT
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 € HT
PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 €HT
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS Action de branche SEMEAC 800,00 € HT
LES LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS Action de branche PAU 790,00 € HT
LA CUISINE DU BISTROT Action de branche BIARRITZ 790,00 € HT
LA VENTE ADDITIONNELLE Action de branche SEMEAC 600,00 € HT
LE BARISTA Action de branche PAU 700,00 € HT
LA CUISINE DU POISSON Action de branche BIARRITZ 900,00 € HT
LA PÂTISSERIE DE BISTROT Action de branche SÉMÉAC 700,00 € HT
ERGONOMIE AU TRAVAIL Action de branche PAU 180,00 € HT
L'ENTRETIEN PROFESSIONNEL Action de branche LOURDES 280,00 € HT
LA CUISINE DU BISTROT Action de branche SEMEAC 790,00 € HT
PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES Action de branche PAU 540,00 € HT
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION Formation diplômante SEMEAC Prise en charge CR
ERGONOMIE AU TRAVAIL Action de branche BIARRITZ 180,00 € HT
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE Action de branche SÉMÉAC 740,00 € HT
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) Action de branche PAU / BAGNÈRES DE BIGORRE / SÉMÉAC 400,00 € HT
LA CUISINE DU BISTROT Action de branche PAU 790,00 € HT
LES COCKTAILS Action de branche SÉMÉAC 700,00 € HT
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 € HT
PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 €HT
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE Action de branche PAU 740,00 € HT
COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN Action de branche SÉMÉAC 400,00 € HT
GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS Action de branche SEMEAC 560,00 € HT
LA PÂTISSERIE DE BISTROT Action de branche SEMEAC 700,00 € HT
LES COCKTAILS Action de branche PAU 700,00 € HT
LA PÂTISSERIE DE BISTROT Action de branche PAU 700,00 € HT
DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE Action de branche PAU 300,00 € HT
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS Action de branche SEMEAC 800,00 € HT
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS Action de branche BAYONNE 800,00 € HT
Les tapas et pintxos Action de branche PAU 740,00 € HT
ERGONOMIE AU TRAVAIL Action de branche SEMEAC 180,00 € HT
COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN Action de branche PAU 400,00 € HT
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) Action de branche PAU / BAGNÈRES DE BIGORRE / SÉMÉAC 400,00 € HT
GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS Action de branche PAU 560,00 € HT
LES DESSERTS AU CHOCOLAT Action de branche PAU 880,00 € HT
LES DESSERTS EN VERRINE Action de branche SEMEAC 800,00 € HT
MANAGEMENT Action de branche SÉMÉAC 600,00 € HT
YIELD MANAGEMENT Niveau 1 Action de branche PAU / SEMEAC 600,00 € HT
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE Action de branche SEMEAC 740,00 € HT
LA VENTE ADDITIONNELLE Action de branche PAU 600,00 € HT
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 € HT
PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 €HT
LES DESSERTS AU CHOCOLAT Action de branche SÉMÉAC 880,00 € HT
L'ENTRETIEN PROFESSIONNEL Action de branche SÉMÉAC 280,00 € HT
LES TECHNIQUES D'ACCUEIL Action de branche PAU 240,00 € HT
ERGONOMIE AU TRAVAIL Action de branche LOURDES 180,00 € HT
LA VENTE ADDITIONNELLE Action de branche PAU 600,00 € HT
LES DESSERTS AU CHOCOLAT Action de branche SÉMÉAC 880,00 € HT
PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES Action de branche PAU 540,00 € HT
PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES Action de branche SEMEAC 540,00 € HT
COMPTABILITÉ : LIRE ET ANALYSER SON BILAN Action de branche SÉMÉAC 400,00 € HT
DIRIGER ET ANIMER UNE ÉQUIPE Action de branche PAU 300,00 € HT
LA CUISINE DU BISTROT Action de branche SÉMÉAC 790,00 € HT
LE DROIT DU TRAVAIL Action de branche BAYONNE 280,00 € HT
PERFECTIONNEMENT AUX MÉTIERS DES ÉTAGES Action de branche SÉMÉAC 540,00 € HT
YIELD MANAGEMENT Niveau 2 Action de branche PAU / SEMEAC 640,00 € HT
LA CUISINE DU FOIE GRAS Action de branche SEMEAC 940,00 € HT
LA CUISINE DU POISSON Action de branche BAYONNE 900,00 € HT
MANAGEMENT Action de branche SÉMÉAC 600,00 € HT
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) Action de branche PAU / BAGNÈRES DE BIGORRE / SÉMÉAC 400,00 € HT
LA CUISINE DU BISTROT Action de branche PAU 790,00 € HT
LE BARISTA Action de branche SÉMÉAC 700,00 € HT
MISE À JOUR PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 € HT
PERMIS DE FORMER Action de branche PAU / CAPBRETON / BAYONNE / SEMEAC / LOURDES 420,00 €HT
SOMMELLERIE : ACCORDS METS ET VINS Action de branche SEMEAC 800,00 € HT
LE BARISTA Action de branche SÉMÉAC 700,00 € HT
LA CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE Action de branche SEMEAC 740,00 € HT
PRÉ-CERTIFICATION EN HÔTELLERIE RESTAURATION Formation diplômante SÉMÉAC Prise en charge CR

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Quelques chiffres

2
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80%
Taux de recommandation